ستاربكس وأمازون تفتتحان مقهى متجراً مؤتمتاً في نيويورك
في 18 نوفمبر 2021، افتُتح على شارع 59 في نيويورك متجر مؤتمت تابع لشركتي ستاربكس وأمازون. ويجمع المتجر بين مفهومي Starbucks Pickup وAmazon Go، إذ يستخدم ميزة الطلب المسبق من ستاربكس وتقنية Just Walk Out من Amazon Go لتبسيط عملية الشراء. ويضم المقهى أيضاً صالة استرخاء مطورة بمساحات عمل منفصلة وطاولات ممتدة مزودة بمقابس كهربائية ومنافذ USB.
يشبه المتجر مزيجاً بين المقهى ومتجر Amazon Go، الذي كان نقطة الانطلاق لتجربة الدفع غير النقدي لعملاق التجارة الإلكترونية. ويقدم المتجر الجديد قائمة ستاربكس الكاملة ومجموعة منتقاة بعناية من أطباق ومشروبات Amazon Go، تشمل السلطات المحضّرة طازجاً والساندويتشات والمخبوزات والوجبات الخفيفة.
«صُمم متجر Starbucks Pickup الجديد مع Amazon Go ليمنح عملاءنا الراحة والبساطة. هدفنا من هذا المفهوم الجديد للمتجر هو إتاحة الفرصة لعملائنا لاختيار التجربة التي تناسبهم خلال اليوم، سواء باستخدام تطبيقي ستاربكس وأمازون لشراء الطعام والمشروبات أثناء التنقل، أو بالبقاء في الصالة للحصول على تجربة «المكان الثالث» التقليدي الذي تشتهر به ستاربكس»
تستقبل متاجر Starbucks Pickup في الغالب الطلبات المقدمة عبر تطبيق الشركة قبل وصول العميل إلى المتجر. يمكن للعملاء تقديم طلباتهم ودفع ثمنها باختيار ستاربكس في شارع 59 كمكان مفضل داخل التطبيق. وعند وصول العميل إلى العنوان، يمكنه معرفة حالة طلبه على شاشة رقمية داخل المتجر، ثم استلامه مباشرة من باريستا المقهى.
«تتشارك Amazon Go وستاربكس رؤية مشتركة لتقديم خدمات مبتكرة في متاجر تركز على العميل. استمتع العملاء بسهولة التسوق التي توفرها تقنية Just Walk Out في Amazon Go، حيث يمكنهم ببساطة الدخول واختيار شيء لذيذ للأكل أو الشرب ثم المغادرة لمواصلة يومهم دون انتظار في طابور للدفع. يسعدنا مشاركة تجربة التسوق Amazon Go Just Walk Out ومجموعة منتقاة بعناية من الأطباق والمشروبات الطازجة مع عدد أكبر من العملاء في متجر ستاربكس هذا في نيويورك، ولا نطيق الانتظار لسماع رأي العملاء فيها»
للدخول إلى متجر Amazon Go والجلوس في الصالة، يمكن للعملاء استخدام «رمز المتجر» في تطبيق Amazon Shopping، أو Amazon One، أو بطاقة الائتمان، ثم التسوق داخل المتجر كما في أي متجر Amazon Go آخر. وبمجرد الدخول، تُضاف تلقائياً إلى سلة التسوق الافتراضية كل المنتجات التي يلتقطها العملاء من الرفوف، بينما تُزال من عربة التسوق الافتراضية أي منتجات يعيدونها إلى الرف.
بعد انتهاء الزائر من التسوق، يمكنه الجلوس في منطقة الصالة للاستمتاع بمشروب وطعام Starbucks اللذين اختارهما من Amazon Go، أو المغادرة مباشرة. وبعد خروج العميل من Amazon Go، يُخصم المبلغ من بطاقته، ويمكنه الوصول إلى الإيصال خلال ساعات قليلة، وأحياناً في وقت أسرع.
يقدم متجر Amazon Go داخل Starbucks Pickup هذا تشكيلة منتقاة بعناية من المنتجات المفضلة لدى العملاء من ستاربكس ومن Amazon Go. وتشمل التشكيلة السلطات المحضّرة طازجاً والساندويتشات والمخبوزات والوجبات الخفيفة المتوفرة للإفطار والغداء والعشاء.
من أبرز المفضلات لدى عملاء ستاربكس ساندويتشات الإفطار والمشروبات البروتينية، ومن Amazon Go ساندويتش Amazon Kitchen بالديك الرومي والشيدر، وكذلك Buffalo-Style Wrap. وتضم تشكيلة متجر Amazon Go منتجات من مطابخ محلية مثل Proper Foods وEpicured وGenji Sushi وYork Street، إضافة إلى مخابز محلية، منها Dominique Ansel وMagnolia Bakery وEss-a-Bagel.
تخطط ستاربكس وAmazon Go لافتتاح ثلاثة متاجر Starbucks Pickup على الأقل مع متاجر Amazon Go، ومن المقرر افتتاح موقع ثانٍ في مبنى صحيفة The New York Times على شارع 40 والجادة الثامنة في نيويورك خلال عام 2022. ويتماشى مفهوم المتجر الجديد مع استراتيجية ستاربكس لتحويل منافذ البيع، القائمة على علاقات رقمية متينة مع العملاء وتطبيق الشركة، لتلبية تفضيلات الضيوف المتغيرة في الراحة، ورفع معدلات الطلبات عبر الهاتف والدفع غير التلامسي، وتقليل أوقات الانتظار في الطوابير.
تُكمل التجربة الرقمية المريحة بيئة ترحيبية ومطورة، إذ يواصل العملاء التواصل الشخصي واختيار التجربة التي تناسبهم خلال اليوم.
يعود إرث ستاربكس الغني في نيويورك إلى عام 1993، حين افتتحت الشركة أول مقهى لها في المدينة عند تقاطع برودواي وشارع 87. وستواصل ستاربكس الجمع بين المقاهي التقليدية ومتاجر Starbucks Pickup، إضافة إلى إنشاء متاجر جديدة ومواكبة للعصر. وتبقى نيويورك مكاناً تقدم فيه ستاربكس مجموعة واسعة من التجارب، من أول متجر Starbucks Pickup إلى مطعم Starbucks Reserve Roastery New York المثير في حي ميتباكينغ.
خلال العام ونصف الماضيين، وسّعت أمازون نطاق توفر تقنيتها للدفع غير النقدي. وتعاونت الشركة مع متاجر في المطارات لتطبيق خاصية تسجيل المغادرة المجاني، وفي يونيو 2021 افتتحت أول متجر بقالة كامل الحجم Fresh يعتمد هذه التقنية. كما أضافت أمازون التقنية إلى عدد من متاجر Whole Foods، ومؤخراً منحت ترخيص استخدامها لسلسلة السوبرماركت البريطانية Sainsbury's. ويمثل هذا الشراكة مع ستاربكس خطوة أخرى نحو جعل Just Walk Out أكثر انتشاراً من ذي قبل.
