FamilyMart计划在日本开设1000家自主运营超市
全天候营业的便利店连锁FamilyMart计划在2024财年末前开设约1000家无人值守门店，在日本首次大规模全面部署完全自主门店的过程中，提供与普通门店相同的商品。
“我们是一家自称“家庭”的全天候商店。FamilyMart这个名字是我们的出发点和理想。FamilyMart是由小型本地商店组成的网络。每家门店都与周边居民共同生活，其存在依托于他们。我们将努力成为与社区紧密相连、作为当地不可或缺一部分而发展的商店”，公司表示。
2020年，日本放宽了商店必须配备员工的规定。随着人口持续减少，国内劳动力短缺将加剧，因此越来越多的企业转向利用数字技术优化运营。
在劳动生产率方面，日本在“七国集团”中垫底，在经济合作与发展组织的37个成员国中仅排第21位。
自动化对零售业至关重要，该行业在提高生产率方面落后于其他行业。但食品卫生安全法规要求经营食品加工的零售店铺配备现场卫生监督员。2020年6月，应零售行业团体的多次请求，厚生劳动省表示，卫生检查可由巡查人员进行。
支付系统是自主门店的另一关键要素。FamilyMart将使用配备人工智能的天花板摄像头以及货架上的重量传感器，追踪顾客购买了哪些商品。顾客站在支付终端前时，商品名称和价格会显示在显示器上，然后他们以电子方式或现金付款。
该系统无需扫描条形码，也让店内盗窃更加困难。为保护顾客隐私，不收集可识别个人身份的数据，例如面部图像。顾客无需提前准备智能手机应用，进店时也无需进行生物识别认证。
公司表示，新自主门店可提供约3000种在该连锁普通超市销售的商品。2021年7月在东京开设的试点门店面积仅50平方米，比普通门店小约30%。店内使用了约50个摄像头，提供约750种商品。购买酒精饮料时，顾客的年龄通过支付终端上的显示器进行验证。
FamilyMart在确认系统能够在店内同时容纳约10名顾客并顺畅运行后，决定开始大规模扩张。该系统采用了东京公司Touch To Go的技术经验，该公司专门为无人值守门店开发技术。Touch To Go是东日本旅客铁道的子公司，FamilyMart也持有其股份。
开设自动化门店的成本比普通门店高约20%，但由于员工仅需负责收货和陈列商品，人工成本可大幅降低。根据日本公正交易委员会的一项调查，特许经营门店的运营费用中，60%来自人工成本。
FamilyMart在日本拥有约16000家门店，每年新开200至500家。从现在起，新门店的员工配置将几乎为零。
“我们将能够在过去一直亏损的地区开设门店。我们希望为解决社会问题做出贡献，例如帮助缺乏超市的地区。”
在日本有超过5万家便利店，但这一数字在2019年首次下降。传统商业模式限制了可开设门店的地点，因此迫切需要新的形式。这些商店还必须应对最低工资上涨和员工数量减少的问题。
其他零售连锁商纷纷加快提升门店效率。7-Eleven Japan与科技公司NEC合作，试验利用人脸识别完成支付的无人商店。
Lawson推出了“智能手机收银机”，让顾客可以用手机扫描商品条形码。高端超市Kinokuniya在山手线热闹的目黑站检票口外开设了一家小型食品店，采用了与FamilyMart类似的系统。
美国、中国和其他国家在无人商店领域处于领先地位，但这一模式仍有待普及。亚马逊Amazon Go曾有26家门店，但截至2021年9月，数量已减少至22家。一些门店采用了生物识别身份验证，顾客只需举起手掌即可付款。但许多消费者并不喜欢这一想法，因此企业正在研究如何共享信用卡和应用身份验证的方式。
